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 recette Belge de "pâtes au vinaigre"

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rollsepoye
Coccinelles Confirmer
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MessageSujet: recette Belge de "pâtes au vinaigre"   Dim 9 Nov - 19:18

Pour 4 paersonnes:

INGREDIENTS:

-500 gr de longs macaroni
-300 gr de lard maigre fumé
-1 gros oignon
-5 à 7 P.d.t (suivant la grosseur)
-100 gr de margarine
-+/- 6 c. à soupe de vinaigre blanc (selon le goût)
-sel

PREPARATION:

Coupez le lard et l'oignon en petits morceaux, faites les revenir dans une poêle avec 50 gr de margarine. quand ceux-ci sont cuits, déglacer avec le vinaigre. y ajoutez 50 gr de margarine, mettre de coté la preparation.
Epluchez et couper en morceaux, ni trop petits, ni trop grands, les P.d.t, les faire cuire dans de l'eau salée, après 10 minutes de cuisson, ajoutez y les macaronis, jusqu'à cuisson complète. réchauffez la préparation à base de lard, une fois que celle-ci est chaude, égouter les pâtes et les P.d.t, mélangez le tout et ***Bon appétit***

(IMPORTANT!!!! ----->>> les pâtes doivent êtres des longs macaroni et doivent avoir un temps de cuisson +/- de 10minutes)


recette donner par gabiiiii-6
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recette Belge de "pâtes au vinaigre"
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