tapenade en amuse- bouche

1 boite de thon à l'huile de 170gr
1 boite de filet d'anchois (46 gr)
1 cuil à soupe rase de moutarde forte
1 cuil à soupe de capre
100gr d'olives noire dénoyautées
poivre
100ml d'huile d'olive
1/2 baguette de pain rassie
50 ml d'huile d'olives

légumes
céleri branche
baguette de carottes et concombres
prtits bouquet de choux fleurs
radis
tomates cerises

mixer tous les ingrédients de la tapenade
au mixer jusqu'a obtenir un mélange assez épais.la tapenade se conserves plusieurs jours au frais.au moment de servir faire chauffez l'huile d'olive et faire revenir les rondelle de baguettes sur chaque face faire dorée.
servez la tapenade de croutons grillé et de petits légumes
bien laver et coupées en tronçons